潁上縣綠地食品有限公司是潁上縣耿棚鎮招商引資項目，公司主要經營新鮮的紅薯收購和精深加工。項目總投資5000萬元，廠址位于耿棚鎮工業集聚區內，規劃占地面積43375㎡，廠內自建污水處理站一座。本公司日加工新鮮紅薯1000噸，注冊商標為“潁絲”牌，年產小包裝紅薯粉絲6000噸和精加工14000噸紅薯淀粉，年產值可達18000萬元，實現利稅1658.4萬元。本公司通過引進國內外先進的設備、生產工藝、管理和嚴格按照國標食品產品質量標準體系進行生產，確保食品衛生安全質量。吸收當地就業人員200人，其中，當地貧困戶王潔、林萬友等70戶貧困戶占到90人，為耿棚鎮脫貧工作盡到應有的企業社會責任。公司的發展帶動運輸、包裝等相關業發展。同時，為進一步開發紅薯資源優勢，公司全面實施以高新科技技術和現代化企業管理理念組織紅薯種植及制品精深加工，實現農業增效、農民增收。通過收購農民種植的新鮮紅薯，在廠內集中加工，粉漿水經污水處理站處理后達標排放，既解決了農村勞動力缺乏帶來的收獲難，又解決了農戶分散加工產生的粉漿水對地表水的嚴重污染。經濟效益、社會效益和環境效益十分顯著。